무쇠구이판

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작성자간장공장공장장 조회 5회 작성일 2020-06-28 22:25:04 댓글 0

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업소용무쇠불판 소개

프리미엄 무쇠불판
기름이 튀기지 않고 고기의 육즙을 보존하는 고기불판입니다.

무쇠팬 시즈닝 이론부터 모든걸 다 알려드립니다

많은분들이 요청하신 무쇠팬 관리법입니다.
시즈닝의 이론부터 시작하여, 시범
무쇠팬의 장단점과, 관리법을 설명드렸습니다.

맴버쉽을 신청하시면 제 채널에서 여러가지 혜택들을 보실수 있습니다.
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안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다.
저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고,
요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐, 최
근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다.
하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다.

사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에, 제가 배운 과학과 요리를 합해서 과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다.


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Music by : Venredi Brothers - Riviera
https://soundcloud.com/vendrediduo/tr...

Music by LiQWYD
Free download: bit.ly/take-it-easy-free-download
아미요 Amiyo : ###추가####
제가 써본 무쇠팬 중에 가장 좋은 무쇠팬이라고 생각하는건 국산 브랜드 '무쎄' 제품 입니다.
유투브를 하면서 접하게 되었고, 시즈닝이 필요없다 보니 오븐이 필요 없습니다.
영상으로 리뷰를 하였고, 제 쿠폰 코드를 사용하여 9월 16일까지 25% 의 할인을 받으실수 있습니다.
영상에서 확인하시고 쿠폰코드 꼭 사용해서 구매하세요.
무쎄 리뷰 영상:

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많은분들이 요청하신 무쇠팬 관리법입니다.
시즈닝의 이론부터 시작하여, 시범
무쇠팬의 장단점과, 관리법을 설명드렸습니다.


이론만 이해하신다면 오븐이 없으셔도 시즈닝 할 방법은 많습니다.
결론적으론 스토브위에서 시즈닝을 하실수도 있지만
시즈닝하실땐 좋은 환풍은 필수이며, 크게 추천드리는 방법은 아닙니다.


동영상이 좋다면 좋아요,
요리에 과학적인 접근이 좋다면 구독을
같이 최초공개를 보시면서 저랑 소통하려면 알람설정을 눌러주세요.
뱀인터내셔널 : 캠핑 무쇠팬을 구매하였습니다. 몇번 쓰니깐 중앙에 검은 딱까리가 생겼던데 이거 철수세미로 세척해도 될까요? 일반 수세미로는 안 벗겨지더라고요~
Sophia Choi : 아미요님이 알려주신대로 시즈닝을 마친팬을 사용하고있는데요, 최근에 너무 많이 예열된 무쇠팬에 오일을 뿌렸다가 오일이 급속도로 타면서 불이 크게올라와서 너무 놀라 불을 끄려고 물을 틀어 껐는데.. 그이후로 팬 바닥면이 좀 상했어요 ㅜㅜ 이런시에 관리법을 혹시 아실까 해서 댓글 남겨봅니다 ㅠㅠ
윗쟈 : 무쇠팬은 닦을때 세제를 쓰지 말라고 하는 사람도 있던데 ㅜㅜ 아닌가욥??
Ghang Gook Suh : 설거지하고 말린후에 기름칠 할 필요는 없나요? 기름을 발라서 보관한다는 말을 여러번 들었던거같아서요. 아미요님 방법으로 시즈닝하면 그냥 물만 말려 보관해도 되는가해서요
강상혁 : 정말대단하십니다 댓글웬만해선. 안다는데. 무쇠팬 관리법 정말감사 감동 ㅋㅋ 그냥식용유로 하려했는데 아니구나... 오븐없으면 어떻게 할지요?
배동석 : 온븐이 없으면 어떻게 하죠?
옵티머스 : 영상 감사합니다. 질문이 있는데요. 0.4mm 정도되는 강판 그리들 같은경우에는 사이즈가 커서 오븐에 안들어가는데 어떻게 시즈닝을 하면 되나요? 가스랜지로 할수있나요?
지아 : 어렸을때 엄마는 무쇄 밥솟 뚜껑까지도 돼지껍질로 시즈닝한것 같아요.
MINYOKI : 질문드립니다 아마씨유 시즈닝 한후 관리시 다른 시즈닝 오일로 관리해도 되는지궁금합니다

1차 사용자가 아마씨유로 관리했고 2차 사용자가 되었는데 아마씨유를 구입해서 사용해야되는지 보유중인 다른 시즈닝오일로 관리해도 되는지요..?

귀촌마니/ 솥뚜껑 불판 만들기
How to make a plate for roasting meat with a cauldron cover

지난번 영상이 배경음악 저작권 문제로 인해 재업합니다.
명탐정코난 : 울 신랑도 같이 데리고 놀아줘요. 시골 가고 싶다고 예전부터 노래를 부르니까 자기 놀이터인 창고는 꼭 만들어달라네요. 당장은 창고는 없어도 마니님이 고런 거 만들 때 잠깐 부려먹으면 딱 좋다고 할거예욤. 마니님보다 네살 어리니까 막 시켜두 깨갱할 거예용~
곰로로 : 솥뚜껑 몇미리 짜리인지 궁금해요
피니사랑 : 솥뚜껑 불판 탄생이군요. 솜씨 좋으셔서 뚝딱~만드셨네요.
나혼자살개랑TV : 하ᆢ 용접도 배워야겠네
촌에 살려면 학원이라도 다녀야겠네요 ㅋ
정주행중인데 잼나네요
지나간 영상도 재미쏠쏠~
그나저나 배가 고파서 짜증 ㅋㅋ
나는자유인이다 : 큼직하니 진짜 좋네요~ 삼겹살 큼직하게 구워서 소주한잔하고 가운데 고인 기름에 묵은지밥 볶아먹으면~
권병오 : 뒤집어야기름이잘빠져고가고소한것같은데요ㆍ
노을바다 : 말하는인형 탐나요ㅋㅋ
손정화 : 손재주가남다르셔용~앞으로맛난음식많이해드셔용^^~~
서와니 : 너무 잘 만드셨네요
호호
하나 더 만들어 주세요
구입할께요

잡으로 만드셔도 되겠어요
낭만도깨비 : 마니님.무쇄솟뚜껑.길.들일적에는.들기름으로해야합니다.

... 

#무쇠구이판

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