진부령황태덕장

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작성자을지로킹콩 조회 0회 작성일 2021-01-21 16:41:49 댓글 0

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칼바람 불면 바빠지는 마을, 진부령 흘리마을 '황태덕장'

강원도 고성, 꽁꽁 얼어붙는 칼바람이 불면 흘리마을 사람들은 황태 덕장으로 모인다.

겨울에 더 바쁜 흘리 마을 사람들의 황태 작업 현장과 추울수록 똘똘 뭉치는 마을 사람들의 사랑방에서 맛보는 황태구이의 맛은 어떨까?

강원도 진부령 황태덕장

기분좋은날 요리연구가 이보은씨가 단골인 진부령 황태덕장을 소개합니다~
강원도 용대리일대에서도 덕장으로서 가장 명당인곳 이곳
통일덕장!!! (황태.건어물 직판장,도소매)

네이버에 황태야를 치면 바로 볼수있어용^^
카톡아이디- 황태야

www.hwangtaeya.com

대관령 평창의 황태덕장 지르메 마을/20일이 넘도록 작업을 해야 덕장을 가득 메울 수 있다/사람의 노력과 하늘의 도움이 있어야 완성되는 황태덕장/ 부산MBC 20160109 방송

★어부의 만찬 풀영상 다시보기는 아래 링크에서 가능합니다.★
https://serieson.naver.com/broadcasting/detail.nhn?productNo=5337772

영하의 날씨에서 얼었다 녹기를 반복해야만 육질이 푹신해지고 색깔도 좋은 황태가 완성된다.

방송일시 : 2016년
어부의 만찬
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